quinta-feira, 12 de novembro de 2020

Salada de Macarrão Com Atum

Esta Salada de Macarrão com Atum é super fácil de fazer, colorida, deliciosa, refrescante, leve e nutritiva. Muito boa para o dia a dia.

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quinta-feira, 29 de outubro de 2020

Brigadeiro Mole Com Conhaque

O Brigadeiro de Conhaque é uma das versões mais gostosas deste doce que é tradicional brasileiro. O conhaque dá um sabor mais acentuado e alcoólico.

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terça-feira, 27 de outubro de 2020

Como Cozinhar Ovo Perfeito

Um dos ingredientes mais versáteis da cozinha, o ovo pode ser preparado de diferentes maneiras: frito, mexido, assado ou simplesmente cozido. Apesar dessa última ser a mais simples – basta mergulhá-lo com casca e tudo na água fervente – ela é a que exige maior precisão de tempo, caso se queira obter um ponto específico […]

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sábado, 17 de outubro de 2020

Sorvete de Gelatina com 3 Ingredientes

Este sorvete de gelatina é muito fácil de fazer, além do que não precisa de sorveteira, bate facilmente, fica cremoso, é muito saboroso e rende, rende muito.

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sábado, 10 de outubro de 2020

Cookie Americano

Estes cookies são maravilhosos, bem no estilo americano. A receita de cookie é conhecida pela sua praticidade, sendo perfeita para hora do lanche das crianças. Mas não só as crianças gostam de cookies, não é verdade? Eu amo cookie.

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sexta-feira, 9 de outubro de 2020

Brownie para Halloween


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Receita de Waffle

Vamos fazer hoje uma massa doce de Waffle? As crianças amam comer Waffles no lanche da tarde. Esta é uma receita bem fácil e rápida de fazer. E você poder guardar apropriadamente esta massa pronta na geladeira e, na hora que eles pedirem: “Mamãe, quero Waffles”, você tira da geladeira e coloca na máquina e com a cobertura que mais gosta.

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segunda-feira, 5 de outubro de 2020

Geleia de Pimenta com Abacaxi

Esta Geleia de Pimenta com Abacaxi é deliciosa! Você pode colocar ela em cima de carne assada, tipo maminha, ou frango e, ainda, naquele churrasco maravilhoso. Mas ela também é perfeita para comer com queijo, biscoito ou torrada. Para quem gosta do ardidinho da pimenta, é divina.

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Bolinho de Mandioca com Carne Seca


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quinta-feira, 1 de outubro de 2020

Empadão de Frango Super Fácil

Esta receita de Empadão de Frango é super fácil de fazer e usamos poucos ingredientes: dois para a massa e dois para o recheio.

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terça-feira, 29 de setembro de 2020

quarta-feira, 16 de setembro de 2020

Bolo de Iogurte com Limão Siciliano


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3 Receitas com Goiabada Cascão Fáceis de Fazer

Todo mundo que experimenta a culinária mineira, considera a melhor do país. E não é pra menos, né?! Aqui tem combinações irresistíveis como receitas com goiabada e queijo, o pão de queijo recheado e muito mais.

Tá certo que um simples Romeu e Julieta já é irresistível pra qualquer um, seja com goiabada cascão de pedaço ou goiabada de colher. Mas as receitas mineiras não param por aí. E como aqui a gente gosta de culinária simplificada, separamos 3 ideias bem fáceis pra você arrasar na sobremesa e no prato principal. Confira a seguir!

Mesa de café da tarde em Minas Gerais, com um bule e uma xícara de café, um pedaço de queijo mineiro e uma goiabada cascão de colher

1. Receita de Biscoitinho de Goiabada

Esse aqui não pode faltar numa casa em Minas Gerais. Quer aprender a fazer, então óia só a receita:

Ingredientes:

Para fazer a Massa:
1 lata de creme de leite;
1 xícara de chá de açúcar;
3 xícaras e meia de chá de farinha de trigo;
100 g de manteiga

Para fazer o Recheio:
180g de Goiabada Cascão de Minas Gerais
Meia xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo:

Para fazer o Biscoito, misture todos os ingredientes da massa. Depois, cubra essa mistura com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Então, corte a goiabada em retângulos finos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte a massa em círculos. Para isso, caso você não tenha um cortador, pode contar com o auxílio da borda de um copo pequeno.

Coloque um pedaço pequeno de goiabada dentro e dobre a massa. Coloque-os em uma fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos (ou até que eles fiquem ligeiramente dourados). Retire do forno e polvilhe com o açúcar. Que tal o resultado, hein?!

Cesta de biscoitinhos recheados com goiabada
Huuuuuuum!! (Imagem: Fotolia.com)

2. Receita de Tapioca com Goiabada e Cream Cheese

Você tem costume de comer tapioca doce? Ainda não? Então, se prepara pra viciar nessa receitas com goiabada aqui!

Ingredientes:

200 ml de água;
300g de Goiabada Cascão Mineira;
80g de Cream Cheese;
½ Limão;
Farinha de Tapioca

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, derreta a Goiabada Cascão em fogo baixo com a água. Em outra vasilha, misture bem o Cream Cheese com meio limão. Cozinhe cerca de 50g de tapioca numa frigideira a fogo médio até ela começar a ficar crocante. Daí é só espalhar a goiabada pela tapioca e, depois, fazer o mesmo com o cream cheese. Enrole e sirva a vontade!

Receitas com goiabada e tapioca com queijo de Romeu e Julieta
(Imagem: Fotolia.com)

3. Receitas com Goiabada como Prato Principal: Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

E quem disse que nas nossas receitas com goiabada, não dá pra acrescentar um prato salgado?! Pois é, por essa você não esperava.

Escrevemos um post completinho e bem detalhado. Para conferir, é só clicar nesta receita aqui.

Prato de costelinha de porco ao molho barbecue com aspargos

Escolha dentre as receitas com goiabada a sua preferida e não se esqueça de deixar um comentário aqui contando como ficou.

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terça-feira, 1 de setembro de 2020

Rondelli de Presunto e Queijo

Esse Rondelli de presunto e queijo com massa caseira é especial. É uma massa super saborosa e fácil de fazer. Dia dos Namorados.

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quinta-feira, 27 de agosto de 2020

terça-feira, 25 de agosto de 2020

Chá de Maçã com Especiarias

Chá de maçã com especiarias muito simples, delicioso e nutritivo. Contém oxidantes que é bom para a saúde.

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sábado, 22 de agosto de 2020

Chocolate Quente com Conhaque – Choconhaque

O Choconhaque é uma bebida - drink - que combina os sabores marcantes do chocolate e do conhaque. Muito boa para ser consumido nos dias frios.

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quinta-feira, 20 de agosto de 2020

terça-feira, 18 de agosto de 2020

Bolinho de Chuva – O Melhor

Essa receita de Bolinho de Chuva é aquela receita tradicional, ótima para os lanches das crianças ou mesmo para tomar com café, chá ou chocolate quente.

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quinta-feira, 30 de julho de 2020

Pó para cappuccino diet e caseiro

Esse pó para cappuccino diet e caseiro é uma bebida muito saborosa. Ela é fácil de fazer, rende bastante e você economiza. Ótima para diabéticos.

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sábado, 11 de julho de 2020

Chocolate Quente – Vídeo

Esse Chocolate Quente é aquele tradicional bem cremoso, uma delícia para os dias mais frios. Se quiser pode acrescentar uma dose de conhaque também.

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quinta-feira, 9 de julho de 2020

Panelas – Quais comprar

Quais panelas comprar para sua cozinha? Se você está para comprar suas panelas não compre antes de ler esse post. Aqui trago várias dicas, veja.

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terça-feira, 7 de julho de 2020

terça-feira, 16 de junho de 2020

Tempero Caseiro – vídeo

Esse tempero caseiro nos ajuda muito no dia a dia. Ele nos faz ganhar tempo quando precisamos temperar alguma coisa rapidamente. Além de ser muito gostoso.

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sexta-feira, 12 de junho de 2020

Curso de Bolo no Pote Vale a Pena? Minha Opinião!


Olá, Seja muito bem vindo ao meu blog! 😀 Meu nome é Mauricéia eu decidi criar esse post para expressar a minha sincera opinião sobre o curso de bolo no pote e talvez ajudar outras pessoas a conseguirem uma nova fonte de renda.

Por que eu fiz o Curso de Bolo no Pote?

Quando fiz o curso de bolo no pote eu estava procurando uma renda extra, pois estava juntando dinheiro para fazer a minha tão sonhada festa de casamento. Eu trabalhava como atendente em uma loja de roupas de segunda a sexta feira e nos sábados e domingos eu fazia e vendia os bolos no pote por toda a minha cidade.
Logo na primeira semana vendendo os bolos no pote eu já consegui recuperar todo o investimento que fiz no curso, o que me deixou muito animada. Quando eu percebi que em menos de uma semana eu já tinha conseguido recuperar o meu investimento no curso acendeu uma luz na minha cabeça e eu pensei… Isso realmente funciona!

O que melhorou depois que fiz o curso de bolo no pote?

Apos fazer e aplicar os ensinamentos do curso de bolo no pote eu consegui ajudar meu marido a pagar a nossa festa de casamento e ainda sobrou um pouquinho de dinheiro para ajudar a pagar a nossa lua de mel na praia! Foi Perfeito! 😍
Hoje eu não trabalho mais como atendente, pois consegui fazer minha clientela e estou ganhando mais dinheiro vendendo bolo no pote. Também tenho uma pessoa trabalhando comigo de carteira assinada, ou seja, posso me considerar uma empreendedora.
Eu também estou juntando dinheiro para comprar uma moto e o meu marido vai entregar os doces apos o seu trabalho acho que vai aumentar muito as vendas. Acredito também que em breve consigo abrir minha loja na cidade.

Quem deve fazer o curso de bolo no pote?

O Curso de Bolo no Pote é para qualquer pessoa que deseja começar um negócio ou simplesmente aprender a preparar receitas incríveis. E curso de Bolo no Pote foi criado pela Márcia Tozo e ela conseguiu reunir em único E-book as receitas dos doces mais gostosos e pedidos do momento. No E-book você vai aprender a fazer Bolos no PoteTortas e Naked Cakes e tudo isso de uma maneira rápida, pratica e fácil de preparar! Se você esta procurando uma renda extra, assim como eu estava a alguns meses atrás esse curso é pra você! Com ele você pode lucrar mais de 5 mil reais por mês e ter a sua liberdade financeira. A Márcia também vai te ensinar como você pode crescer o seu negocio mesmo em um momento de crise e melhorar a sua vida e a de sua família. Então está esperando o que para mudar de vida?!

O que você vai aprender no curso de bolo no pote?

Nesse curso você vai aprender a preparar os doces mais gostosos e pedidos do momento! Os Deliciosos e práticos Bolos no PoteTortas incríveis e os super famosos Naked Cakes, que são presença garantida em festas e casamentos, sejam eles simples ou luxuosos!

Principais Vantagens em adquirir o curso de Bolo no Pote


➡ Suporte Sensacional: Esta fazendo o curso e apareceu alguma duvida? Não se preocupe, o suporte do curso de bolo no pote é realmente incrível, sempre que precisei eu pude contar com atendimento por e-mail, Facebook e WhatsApp e todas as minhas dúvidas foram respondidas pela própria Márcia Tozo em menos de 24 horas, não é fantástico?
➡ Receitas Atualizadas: Uma das coisas que eu mais gosto no curso é que o aprendizado não para, sempre que a Marcia Tozo testar e aprovar novas receitas ela me envia a receita formatada gratuitamente por e-mail e isso ajudar a manter o meu cardápio sempre atualizado e com muitas novidades para agradar os meus clientes!
➡ Flexibilidade: O curso de bolo no pote é 100% digital, o que facilita na hora de aprender pois, você pode estudar no dia e na hora em que precisar sem data e horário marcado, a didática é de fácil entendimento e todas as receitas possuem um passo a passo bem explicado!
➡ Dicas e Truques: Já imaginou aprender as dicas e os truques dos maiores confeiteiros do mundo? Nesse curso muitas técnicas são reveladas de maneira prática e simples o que me ajudou a ter um aprendizado de qualidade e uma confiança extra para que eu prepara-se receitas incríveis!
➡ Renda Extra: Com essas delícias e com todo o suporte do curso você pode conseguir a renda extra que sempre sonhou e assim como eu faturar de 3 a 5 mil reais por mês! Se eu consegui alcançar o sucesso que tanto sonhava. Lembre-se, você também PODE!
➡ Bônus Especiais: Para facilitar ainda mais nossas vendas e produção, a Márcia e sua equipe desenvolveu etiquetas e tags exclusivas, que você pode imprimir em casa ou em uma gráfica e o melhor é que tem o nome de todas as receitinhas, fica lindo! Você também vai receber uma planilha para calcular o custo exato dos seus bolos e ganhar na hora da venda!

O curso de bolo no pote tem garantia de 30 dias!

A Márcia esta tão segura que o conteúdo que ela preparou para você nesse E-book será um divisor de águas em sua vida que ela esta oferecendo 30 dias de garantia! A garantia é incondicional, sem taxas de devolução, sem multa, sem nada. Isso mesmo! A Márcia quer que você se sinta absolutamente seguro de que está fazendo um ótimo negócio. E realmente esta acredite em mim!

O que as Pessoas Estão Dizendo Sobre o Curso de Bolo no Pote?



Veja abaixo o que as pessoas que compraram o curso estão dizendo;
Depoimentos do curso de bolo no pote


Como fazer Risoto de Parmesão

Essa receita  de Risoto de Queijo Parmesão é campeã de pedidos aqui, pois bem, aqui está. O pedido foi tanto porque realmente risoto de queijo é uma receita deliciosa. É uma receita inclusive que pode ser servida como prato único em um jantarzinho. Sirva bruschetta como entrada, o risoto e por fim uma sobremesa.  Pronto,...

Receita Completa

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Brigadeirão de micro-ondas na travessa


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quinta-feira, 11 de junho de 2020

Pimentão recheado com queijo da Dona Lara Nesteruk

Aprendi a fazer esse Pimentão Recheado com Queijo com a nutricionista Lara Nesteruk. É uma ideia super simples e um excelente acompanhamento ou petisco para quem faz uma dieta lowcarb.

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quinta-feira, 4 de junho de 2020

Se sente perdida na cozinha?

Aqui a segunda parte da live feita no meu Instagram @aquinacozinha quando compartilhamos um conteúdo exclusivo para quem "Se sente perdida na cozinha". Se você quiser estar informado com este tipo de conteúdo, acesse o link abaixo e cadastre seu email.

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quarta-feira, 20 de maio de 2020

COXINHA DE FRANGO APIMENTADA

COXINHA DE FRANGO APIMENTADA Rendimento6 porções de 332 kcal Ingredientes 1kg de Coxinha da asa 4dentes Alho espremido 1/2unidade de limão 8g de páprica picante(1 colher de sopa) 15mL de Molho de pimenta(1 colher de sopa) 48g de ketchup(4 colheres de sopa) 26mL de Azeite de oliva(2 colheres de sopa) Pimenta do reino sal Cebolinha...

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segunda-feira, 18 de maio de 2020

Bolo 4 Leites

Como fazer Bolo 4 Leites Rendimento14 de 439 Kcal Ingredientes Recheio 390g de leite condensado(1 lata) 200mL de creme tipo chantillybem gelado (1 caixinha) 200mL de leite de coco(1 garrafinha) 135g de leite em pó(1 xícara e 1/2) 5g de Emulsificante para sorvete(1 colher de chá) Massa 3 ovo 240mL de leite(1 xícara) 80mL de...

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sexta-feira, 15 de maio de 2020

Rosca de Coco

Como fazer Rosca de Coco Rendimento12 de 299 Kcal Ingredientes Massa 240g de farinha de trigo(2 xícaras) 1 ovo 120mL de leitemorno (1/2 xícara) 5g de fermento biológico seco instantâneo(1/2 colher de sopa) 30g de Açúcar(2 colheres de sopa) 20g de manteiga(1 colher de sopa) 1pitada de sal Recheio 480mL de leite(2 xícaras) 200mL de...

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segunda-feira, 11 de maio de 2020

Esfiha de Carne

Como fazer Esfiha de Carne Aberta e Fechada Rendimento20 de 283 Kcal Ingredientes Massa 480g de farinha de trigo(aprox. 4 xícaras) 10g de Fermento biológico seco(1 colher de sopa) 15g de Açúcar(1 colher de sopa) 300mL de Água morna(1 xícara e 1/4) 60mL de óleo(1/4 de xícara) 5g de sal(1 colher de chá) Para polvilhar...

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sexta-feira, 8 de maio de 2020

Lasanha de Presunto e Queijo

Como fazer Lasanha com Presunto e Queijo Rendimento8 de 623 Kcal Ingredientes Molho branco com queijo 480mL de leite(2 xícaras) 40g de Manteiga ou margarina(2 colheres de sopa) 45g de farinha de trigo(3 colheres de sopa) 200g de creme de leite(1 caixinha) 50g de muçarela sala gosto noz moscadaa gosto Montagem 200g de Massa de...

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quinta-feira, 7 de maio de 2020

Passo a passo para quem quer aprender a cozinhar

Cozinhar não é vocação e nem um dom. Cozinhar é um aprendizado. Então, pra quem quer aprender cozinhar com um passo a passo é bem mais fácil.

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quarta-feira, 6 de maio de 2020

Aprender a Cozinhar – Curso

Planeje, Organize e Faça. Cozinhar não é impossível,essa é a verdade. Eu te ensinarei um plano que tornará isso possível de uma vez por todas, sem investir muito tempo. Vem Aprender a cozinhar.

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Bolo de Café

Bolo de Café Rendimento18 fatias de 196 kcal Ingredientes 3unidades ovo 240g de Açúcar(1 xícara e 1/3) 180mL de óleo(3/4 de xícara) 240mL de Café pronto(1 xícara) 180g de farinha de trigo(1 xícara e 1/2) 40g de chocolate em pó(4 colheres de sopa) 15g de fermento químico(1 colher de sopa) Instruções de preparo Em um...

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segunda-feira, 4 de maio de 2020

Abobrinha Gratinada

Abobrinha Gratinada Rendimento6 de 126 Kcal Ingredientes 2 Abobrinhaspequenas 90g de requeijão(3 colheres de sopa) 1 ovo 120mL de leite(1/2 xícara) sala gosto Pimenta do reinoa gosto 100g de queijo muçarelaralado 30g de queijo parmesãoralado (3 colheres de sopa) oréganoa gosto Instruções de preparo Lave e corte as abobrinhas, com cerca de 0,8 cm Distribua...

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sexta-feira, 1 de maio de 2020

Sonho de Padaria

Como fazer Sonho de Padaria Rendimento18 de 246 Kcal Ingredientes Massa 400g de farinha de trigo(3 xícaras e 1/3) 45g de Açúcar(3 colheres de sopa) 10g de Fermento biológico seco(1 colher de sopa) 1 ovo 50g de Manteiga ou margarina(2 colheres e 1/2 de sopa) 180mL de Leite morno(3/4 de xícara) 1pitada de sal Recheio...

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quinta-feira, 30 de abril de 2020

Pão Caseiro – Melhor receita

é um espetáculo, fácil de fazer, vão poucos ingredientes (praticamente tudo você tem em casa), rende bastante, você pode modelar ou só colocar em uma forma, é macio e muito saboroso.

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quarta-feira, 29 de abril de 2020

CHIPS DE BATATA DOCE

Bora fazer um petisco saudável e delicioso. Essa receita de chips de batata doce agrada desde os mais velhos até as crianças, pois fica super crocante CHIPS DE BATATA DOCE Rendimento4 de 112 kcal Ingredientes 2unidades Batata doce 2 unidades 52mL de Azeite de oliva(4 colheres de sopa) sala gosto Instruções de preparo Fatie bem...

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segunda-feira, 27 de abril de 2020

Pão de Leite em Pó

Pão Caseiro de Leite em Pó Rendimento12 de 146 Kcal Ingredientes Pão 300g de farinha de trigo(2 xícaras e 1/2) 22g de Açúcar(1 colher e 1/2 de sopa) 10g de Fermento biológico seco(1 colher de sopa) 45g de leite em pó(1/2 xícara) 120mL de Leite morno(1/2 xícara) 30g de manteiga(1 colher e 1/2 de sopa)...

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sexta-feira, 24 de abril de 2020

Rocambole Salgado

Como fazer Rocambole Salgado Rendimento8 de 381 Kcal Ingredientes 210g de Arrozcozido (1 xícara e 1/2) 240mL de leite(1 xícara) 80mL de óleo(1/3 de xícara) 3 ovos 50g de queijo parmesãoralado (5 colheres de sopa) 15g de fermento químico(1 colher de sopa) 5g de Cebolinha(1 colher de sopa) Instruções de preparo Coloque no liquidificador os...

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quarta-feira, 22 de abril de 2020

SALGADINHO DE QUEIJO

Vem aprender hoje a fazer um salgadinho de apenas 4 ingredientes super prático SALGADINHO DE QUEIJO Rendimento40 salgadinhos de 39 kcal Ingredientes SALGADINHO 160g de farinha de trigo(1 xícara e 1/3) 100g de Manteiga ou margarina(5 colheres de sopa) 50g de queijo parmesão ralado(5 colheres de sopa) Gema 1 unidade PARA DOURAR Gema 1 unidade...

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segunda-feira, 20 de abril de 2020

Sequilhos de Chocolate e Leite Ninho

Como fazer Sequilhos de Chocolate e de Leite Ninho Rendimento60 de 43 Kcal Ingredientes 195g de leite condensado(1/2 lata) 300g de Amido de milho(Aprox. 2 xícaras) 80g de manteigaou margarina (4 colheres de sopa) 30g de Leite ninho(1/3 de xícara) 30g de chocolate em pó(1/3 de xícara) Instruções de preparo Coloque em uma tigela o...

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sexta-feira, 17 de abril de 2020

Bolo de Rolo

Como fazer Bolo de Rolo Rendimento20 de 195 Kcal Ingredientes 300g de goiabada 120mL de Águaaproximadamente (1/2 xícara) 200g de manteiga(10 colheres de sopa) 180g de Açúcarpeneirado (1 xícara) 5 Gemas 5 Claras 180g de farinha de trigo(1 xícara e 1/2 xícara) Instruções de preparo Coloque em uma panela a goiabada e a água Leve...

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Pão de Queijo Fit

Bora preparar um pão de queijo rápido sem aquela quantidade de óleo do tradicional. Pão de Queijo Fit Rendimento15 unidades de 59 kcal Ingredientes 80g de tapioca granulada(1/2 xícara) 120mL de leite(1/2 xícara) 1pitada de sal 55g de Polvilho doce ou azedo(1/2 xícara) 50g de queijo muçarela ralado 1unidade de ovo 30g de queijo parmesão...

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quarta-feira, 15 de abril de 2020

Bolo de Arroz Cru

Bolo de Arroz Cru Rendimento14 fatias de 264 kcal Ingredientes 400g de Arroz cru(2 xícaras) 3unidades ovo(3 unidades) 180g de Açúcar(1 xícara) 30g de queijo parmesão ralado(3 colheres de sopa) 120mL leite(1/2 xícara) 120mL óleo(1/2 xícara) 15g de fermento químico(1 colher de sopa) Instruções de preparo Coloque o arroz de molho em água, tampe e...

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segunda-feira, 13 de abril de 2020

Bolinho de Chuva Salgado

Como fazer Bolinho de Chuva Salgado Rendimento40 de 57 Kcal Ingredientes 210g de farinha de trigo(1 xícara e 3/4) 1 ovo 180mL de leite(3/4 de xícara) 70g de queijo parmesão ralado(7 colheres de sopa) 5g de fermento químico(1 colher de chá) Instruções de preparo Coloque em uma tigela o ovo, o leite e o queijo...

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sexta-feira, 10 de abril de 2020

Moça Cremosa

Como fazer Moça cremosa para decorar e para bombom Rendimento12 de 251 Kcal Ingredientes Moça cremosa 390g de leite condensado(1 lata) 200g de creme de leite(1 caixinha) 20g de manteiga(1 colher de sopa) 30g de leite em pó(1/3 de xícara) 120mL de leite(1/2 xícara) Bombom 400g de chocolate meio amargopicado Instruções de preparo Recheio Coloque...

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quarta-feira, 8 de abril de 2020

Bolo de Limão de Liquidificador

Como fazer Bolo de Limão de Liquidificador Rendimento12 fatias de 227 Kcal Ingredientes Massa 3 ovos 180g de farinha de trigo(1 xícara e 1/2) 180g de Açúcar(1 xícara) 80mL de leite(1/3 de xícara) 60mL de óleo(1/4 de xícara) 80mL de suco de limão(1/3 de xícara) 10g de fermento químico(2 colheres de chá) Raspasde limão Cobertura...

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segunda-feira, 6 de abril de 2020

Bacalhau com Creme de Palmito

Bacalhau com Creme de Palmito Rendimento2 porções de 859 kcal Ingredientes 2unidade Lombo de bacalhau dessalgado 60g de manteiga(3 colheres de sopa) 26mL de Azeite de oliva(2 colheres de sopa) 2unidades Alho poró cortado em rodelas() 22g de farinha de trigo(1 colher e 1/2 de sopa) 240mL de leite(1 xícara) 808mL de creme de leite⅓...

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sexta-feira, 3 de abril de 2020

Bacalhau da Noruega à Napolitana

Como fazer Bacalhau da Noruega à Napolitana Rendimento2 de 562 Kcal Ingredientes 2lombos de Bacalhauda Noruega dessalgado 400g de Tomatepelado (1 lata) 39mL de Azeite de oliva(3 colheres de sopa) 1 cebolapicada 3dentes de alhoamassado Pimenta do reinoa gosto 5g de sal(1/2 colher de chá) 5g de Açúcar(1/2 colher de chá) 2folhas de Louro manjericãoa...

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quinta-feira, 2 de abril de 2020

Tipos de queijos

Vamos ver os tipos de queijos, suas características principais e como vamos usá-los na cozinha e para fazer as mais variadas receitas.

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quarta-feira, 1 de abril de 2020

Biscoito Mentirinha

Biscoito Mentirinha Rendimento150 mentirinhas de 6 kcal Ingredientes 2unidades Clara 2unidades gema 135g de Açúcar(3/4 de xícara) 90g de farinha de trigo(3/4 de xícara) Instruções de preparo Coloque as claras na batedeira e bata até começar a ficar branca e bem espumosa Acrescente as gemas uma a uma e quando estiver homogêneo comece a colocar...

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segunda-feira, 30 de março de 2020

Pão Australiano

Como fazer Pão Australiano do Outback Rendimento9 234 Kcal Ingredientes 180g de farinha de trigo(1 xícara e 1/2) 120g de farinha de trigo integral(1 xícara) 100g de Farinha de centeio(1 xícara) 10g de cacau em pó(1 colher de sopa) 45g de Açúcar mascavo(3 colheres de sopa) 50g de manteiga(2 colheres e ½ de sopa) 60mL...

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sexta-feira, 27 de março de 2020

Costela do Outback

Como fazer Costela do Outback Rendimento4 de 503 Kcal Ingredientes 800g de Costela suína(1 unidade) 8g de Alho em pó(2 colheres de chá) 12g de cebola em pó(1 colher de sopa) 12g de páprica picante(1 colher de sopa) 4g de Cominho em pó(1 colher de chá) 1g de Pimenta do reino(1/2 colher de chá) 15g...

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quarta-feira, 25 de março de 2020

Frango com mostarda e mel

Frango com mostarda e mel na Airfryer Rendimento3 porções de 299 kcal Ingredientes 400g de Peito de frango cortado 24g de Mostarda(2 colheres de sopa) 36g de mel(2 colheres de sopa) 13mL de Azeite de oliva(1 colher de sopa) sal(a gosto) Pimenta do reino(a gosto) Instruções de preparo Coloque em uma tigela o frango e...

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segunda-feira, 23 de março de 2020

Rosquinha de Pinga

Como fazer Rosquinha de Pinga Rendimento30 de 129 Kcal Ingredientes Rosquinha 420g de farinha de trigo(3 xícaras e 1/2) 1 ovo 80mL de Pinga(1/3 de xícara) 80mL de Água(1/3 de xícara) 80mL de óleo(1/3 de xícara) 60g de Açúcar(1/3 de xícara) 25g de fermento químico(1/2 colher de chá) Para banhar 80mL de Pinga(1/3 de xícara)...

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domingo, 22 de março de 2020

Meu curso de culinária básica

Se você está procurando um curso de culinária que além de te ensinar receitas, te ensine a fazer as refeições do dia a dia de forma rápida, veja esse.

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sexta-feira, 20 de março de 2020

Bacalhau com Natas

Como fazer Bacalhau com natas Rendimento00 de 00 Kcal Ingredientes 500g de Bacalhaudessalgado 500g de batatacortada em cubos 1 cebolapicada 3dentes de alhopicados 3folhas de Louro 26mL de óleo(2 colheres de sopa) 80mL de Azeite de oliva(1/3 de xícara) 40g de manteiga(2 colheres de sopa) 30g de farinha de trigo(2 colheres de sopa) 240mL de...

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quarta-feira, 18 de março de 2020

Sequilhos de limão

Sequilhos de limão Rendimento30 sequilhos de 46 kcal Ingredientes 150g de Amido de milho(1 xícara) 60g de Açúcar(4 colheres de sopa) 90g de Manteiga ou margarina(4 colheres e 1/2 de sopa) 1unidade limão Instruções de preparo Em uma tigela misture o amido de milho, o açúcar, a manteiga e as raspas de 1 limão (raspe...

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segunda-feira, 16 de março de 2020

Torta de Atum de Liquidificador

Como fazer Torta de Atum de Liquidificador Rendimento12 de 239 Kcal Ingredientes Massa 210g de Farinha de arroz(1 xícara e 1/2) 75g de Amido de milho(1/2 xícara) 2 ovos 360mL de leite(1 xícara e 1/2) 60g de manteigaou margarina (3 colheres de sopa) 5g de sal(1 colher de chá) 15g de fermento químico(1 colher de...

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sexta-feira, 13 de março de 2020

Polenta Cremosa

Como fazer Polenta cremosa ou Angu? Receita deliciosa e fácil de fazer com 5 ingredientes Rendimento2 de 339 Kcal Ingredientes 120g de fubá(1 xícara) 840mL de Águaou caldo de carne frango ou legumes (3 xícaras e 1/2) sala gosto 20g de manteiga(1 colher de sopa) 20g de queijo parmesãoralado (2 colheres de sopa) Instruções de...

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quarta-feira, 11 de março de 2020

Molho a bolonhesa

Molho a bolonhesa Rendimento1,2L 12 porções de 141 kcal Ingredientes 500g de carne moída 26mL de óleo(2 colheres de sopa) 480mL de molho de tomate(2 xícaras) 120g de extrato de tomate(1/2 xícara) 240mL de Água(1 xícara) 1unidade cebola picada 3dentes alho picado sal(a gosto) Pimenta do reino(a gosto) orégano(a gosto) Instruções de preparo Coloque em...

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terça-feira, 10 de março de 2020

7 Razões para aprender a cozinhar

Aprender a cozinhar é necessidade básica do ser humano e é para todos. Ainda não se convenceu? Leia esse post, que te dou 7 motivos para aprender.

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segunda-feira, 9 de março de 2020

Ovo Brownie

Como fazer Ovo Brownie recheado e ovo casca de brownie - Receita 2 em 1 de Páscoa Rendimento48 de 281 Kcal Ingredientes Recheio 390g de leite condensado(1 lata) 200g de creme de leite(1 caixinha) 20g de manteiga(1 colher de sopa) 30g de leite em pó(1/3 de xícara) 120mL de leite(1/2 xícara) Brownie 300g de chocolate...

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sexta-feira, 6 de março de 2020

Salmão ao Molho de Maracujá

Como fazer Salmão ao Molho de Maracujá Rendimento5 de 278 Kcal Ingredientes 600g de Salmão sala gosto Pimenta do reinoa gosto 1 limão 1 ou 2 Maracujás 120mL de Suco de maracujáconcentrado 22g de Açúcar(1 colher e 1/2 de sopa) 6g de Amido de milho(2 colheres de chá) Instruções de preparo Coloque o salmão em...

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quarta-feira, 4 de março de 2020

Pastelzinho de Goiabada

Esse Pastelzinho de Goiabada é uma receita bem antiga aqui do blog, ela é de 2009 e a partir desta vou começar a reeditar receitas que valem a pena e que se perderam com o tempo. Essa receita é de minha mãe e eu sempre faço nos aniversários aqui em casa. É tão delicado e...

Receita Completa

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Pão de cenoura sem sova

Pão de cenoura sem sova Rendimento12 fatias de 129 kcal Ingredientes 1unidade Cenoura descascada e picada 1unidade ovo 5g de Fermento biológico seco(1/2 colher de sopa) 60mL de óleo(1/4 de xícara) 10g de Açúcar(2 colheres de chá) 120mL de Água morna(1/2 xícara) 5g de sal(1 colher de chá) 240g de farinha de trigo(2 xícaras) Instruções...

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segunda-feira, 2 de março de 2020

Colomba Pascal de Chocolate

Como fazer Colomba Pascal de Chocolate Rendimento40 de 473 Kcal Ingredientes Esponja 60g de farinha de trigo(1/2 xícara) 20g de Fermento biológico seco(2 envelopes) 15g de Açúcar(1 colher de sopa) 80mL de Águamorna (1/3 de xícara) Massa 500g de farinha de trigo(1/2 pacote) 100g de manteiga(5 colheres de sopa) 100g de mel(1/3 de xícara) 4...

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Sonhando com arroz

Sonhando com arroz: abundância através dos seus sonhos


Amor, saúde, dinheiro, trabalho, onde você vai ter boas notícias?

O que significa sonhar com arroz Que é precisamente o arroz que jogamos ao casal quando celebramos o casamento não é algo casual. E é que o arroz simboliza a abundância, a prosperidade, a felicidade e a fertilidade. No caso dos sonhos, o simbolismo do arroz é o mesmo que na vida, é por isso que sonhar com arroz é um dos melhores presságios que podemos ter. Descubra o significado de sonhar com arroz .

Prosperidade através do arroz em seus sonhos

Sonhar com o arroz é um dos melhores sonhos que podemos ter, porque sua interpretação é totalmente positiva e pode significar sorte em abundancia e talvez o presságio de que vai descobrir o segredo da lotofacil
Em geral, esse sonho significa que os momentos felizes vêm em todas as áreas da sua vida. Amor, saúde, dinheiro, trabalho, família e amigos. O que mais se pode pedir? Então, se você sonhou com arroz , prepare-se para desfrutar.
Se você sonha que está comendo arroz, isso significa que um longo período de felicidade espera por você, embora seu significado esteja mais centrado na família . Talvez porque você está prestes a começar uma nova família ou porque você vai se sentir mais unido ao que você já tem. A fertilidade que simboliza o arroz que você encontra se sonha que está tocando os grãos de arroz com as mãos.
Você também pode sonhar que está cozinhando arroz. Neste caso, o significado do sonho fala de sucessos pessoais e profissionais que você alcançará para si mesmo . Isto é, cozinhar arroz é cozinhar sua própria felicidade. E o amor também é representado nos sonhos de arroz. Se você está procurando o amor da sua vida e sonha com o arroz, tenha a certeza de que está se aproximando.
Nós só encontramos um significado negativo nesses sonhos de arroz e é no caso do arroz que você sonha estar sujo. A interpretação do arroz sujo ou em mau estado é de doença, argumentos familiares, problemas de casal ou mal-entendidos com seus amigos. Portanto, tenha cuidado e cuide do arroz dos seus sonhos como se fosse seu doce predileto como um bolo de caneca.

Significado de sonhar com arroz


  • Sonhar com o arroz tem um significado de presságio que reflete o sucesso que você terá em breve, tanto nos negócios quanto na amizade e no amor . É por isso que é comumente usado no momento das comemorações, quando uma pessoa se casa.
  • Se você sonha que você está comendo arroz significa que você vai prosperar por um longo tempo e que irá ajudá-lo a ser uma pessoa muito bem sucedida.
  • Se você sonha com arroz, mas é misturado com impurezas, simboliza doenças, problemas no amor e todos os tipos de relacionamentos . É por isso que você deve ter cuidado se tiver um sonho como esse, pois assim você pode se controlar um pouco mais para evitar todo tipo de problema.
  • Se você é uma mulher e sonha que está cozinhando arroz, logo você se casará , sua casa estará muito quieta e seu poder econômico será muito bom .
  • Se você sonha que está trabalhando em um campo de arroz, isso significa coisas muito positivas para o ambiente de trabalho , assim como triunfos. Depois de passar muito tempo sacrificando e dedicando muitas horas ao seu trabalho, os resultados finalmente chegarão. Graças a isso você pode desfrutar da satisfação que lhe dá esse esforço que você coloca muito para o seu trabalho.
  • Se você sonha que está vendo um arroz à distância, isso significa que você está animado e que tem grandes expectativas para os projetos que planejou para sua vida.
  • Se você sonha que o arroz está sujo ou em mau estado significa coisas muito ruins para a sua vida, como doenças, discussões familiares, mal-entendidos com seus amigos e outras coisas.
Artigo Publicado Primeiramente em: http://nkytourism.net/sonhando-com-arroz/

Dicas para ser um Melhor Cozinheiro

O que é preciso para ser um Cozinheiro Melhor 



Toda vez que meu pai vem para comer em casa, ele me diz que aprende algo novo na cozinha, algum truque ou conselho que parece bobo, mas que o ajuda muito mais tarde em casa. O engraçado é que a mesma coisa acontece comigo quando eu vou ao seu e fofoco enquanto cozinho , então eu tentei reunir toda essa mini sabedoria nessas 33 dicas para ser um cozinheiro melhor (se possível) .

Alguns parecerão conselhos tolos e outros serão óbvios, mas tenho certeza que você encontrará alguns que parecerão reveladores e, com isso, estou satisfeito. Além disso, como não sou onisciente, estou convencido de que você terá muito mais para contribuir nos comentários . Oh! E eles não estão em ordem de importância, mas como vêm à minha mente.

1. Afie suas facas
Porque não há nada mais odioso (e perigoso) do que tentar cortar com facas não afiadas. Portanto, consiga um bom apontador ou, melhor ainda, um profissional para afiá-los de tempos em tempos . Você vai ver como é maravilhoso.
2. Use sempre azeite extra-virgem

 

Dicas de culinária 2

Por causa da diferença de preço, você obtém um óleo de qualidade muito superior , que resiste melhor às temperaturas e à passagem do tempo, é mais saudável e, bem, é muito mais gostoso e saboroso. E se for uma nova safra , não vou te contar.

3. Compre sal de qualidade Pular o sal não faz sentido . Mesmo o mais caro dos sais tem um impacto insignificante no custo de uma refeição, e você não muda uma salada, torrada ou um pedaço de carne com uma qualidade de flocos salgados.

4. Congele o pão já cortado em fatias E assim você pode descongelar a quantidade desejada e diretamente na torradeira. Não há nada como um bom pão torrado pela manhã sem ter que descer para comprar o pão ou ter que descongelar um bar inteiro.

5. Limpar o seu banco da cozinha Sem querer, tendemos a acumular coisas na bancada. Barcos, torradeiras, microondas, máquinas de café, helicópteros, liquidificadores ... nós temos tantas coisas na cozinha que acabamos tendo que descascar e cortar batatas em um canto. Limpe sua cozinha, salve tudo o que você não usa todos os dias e trabalhe muito mais confortável.
6. Tenha uma panela (boa) ape
nas para tortilhas de batata A menos que você goste deles ou nunca prepare tortilhas diretamente, este é o meu conselho: uma boa panela única e exclusivamente para a omelete de batata. Eu até me atrevo a dizer que você não a esfrega, e apenas limpe-a com papel de cozinha. Mão sagrada.

7. Vista suas saladas em ordem

 

Salada De Abacate Caprese Dap

No caso de tempero, a ordem dos fatores altera o produto Primeiro o sal, depois o vinagre e finalmente o azeite . Se começarmos com o óleo, ele criará um filme ao redor da alface e evitará que o sal e o vinagre funcionem bem.

8. Ao fazer macarrão, espere derramar o sal até que a água comece a ferver A água salgada tem um ponto de ebulição mais elevado e um calor específico mais elevado, pelo que demorará mais tempo e será utilizada mais energia para aquecê-la do que se a adicionarmos quando esta começar a ferver.

9. Guarde o caldo de frango e peixe em baldes de gelo Estas pequenas doses são perfeitas para dar um toque de sabor a todos os tipos de molhos e cremes sem ter que preparar um caldo expressamente.

10. Ao fazer caldo, faça mais

 

Arroz para Banda 

Para fazer caldo mais, então você pode dar pratos de arroz como este em um instante. Então você pode guardá-lo para usos futuros, como o mencionado na etapa anterior, ou fazer deliciosos pratos como fideuá , arroz assado , arroz a banda ... e muito mais arroz. Uma delicia para depois fazer uma receita de bolo no pote

11. Ao fazer arroz branco, sempre que O arroz branco pode ser armazenado na geladeira por vários dias e usado para dar vida a saladas , wok legumes, acompanhar carnes e peixes ...

12. Sempre tenha papel manteiga Para o forno, é melhor do que a folha de alumínio em muitos casos, tanto para sobremesas como para receitas salgadas. É muito mais resistente (não quebra nem rasga) e nunca cola, perfeito para carnes, peixes e legumes.

13. Plante seu pequeno jardim urbano com ervas aromáticas Hortelã-pimenta, manjericão, alecrim, salsa, cebolinha ... alguns potes em uma janela ensolarada formam um jardim urbano que garante um suprimento constante de deliciosas ervas aromáticas que darão vida a todos os seus pratos.

Jardim Urbano 

14. Tente adicionar ervas aromáticas à salada. Você ficará surpreso como uma simples salada muda com um pouco de menta, cebolinha e manjericão fresco.

15. Não esqueça de colocar a tampa nos potes Você verá a rapidez com que a água ferve em comparação com a não cobertura (e o que você economiza em eletricidade ou gás).

16. Desligue o forno antes de cozinhar E aproveita o calor residual para terminar de cozinhar a comida, o que é tolice deixar um forno quente vazio.

17. Deixe a comida esquentar antes de guardá-la na geladeira Colocar coisas quentes na geladeira ou no freezer pode fazer com que a temperatura suba muito mais do que o esperado, eventualmente descongelando os alimentos próximos .

18. Se você comprar ervas aromáticas frescas, congele aquelas que você tem Ervas aromáticas podem ser congeladas sem perder suas propriedades . De preferência já picado e vácuo ou embrulhado. Isto será como sair e começar a usar.

19. Salve a gordura de assar o frango, isso é mais fácil que aprender como ganhar na lotofacil

 

Receita de Frango Assado com Batatas Marinadas

Sim, aquele que fica na assadeira, a menos que haja muito pão na mesa. É perfeito para caramelizar cebolas , refogar legumes ou adicionar um toque suculento aos seios. O mesmo vale para a gordura que o bacon libera.

20. Mude os lenços e esfregões regularmente Embora você os limpe bem, eles são um ninho de vida microscópica, então se você quer uma cozinha limpa, use panos limpos.

21. Não perca a luz da sua cozinha A escuridão e a luz das velas para os românticos, na cozinha é importante ver o que estamos fazendo. Muitas vezes a luz no teto não é suficiente, por isso é uma boa idéia adicionar tiras de LEDs sob os gabinetes para adicionar luz e não fazer sombra com o corpo.

22. Se sua panela furar, mude

Panelas de Cerâmica 

Esta panela é mudar Quando uma panela antiaderente começa a grudar e se torna uma panela pegajosa , é hora de trocá-la, ou você acabará desistindo de certos tipos de preparação e abusando do óleo para evitar que a comida grude.

23. Use uma panela do tamanho certo O enchimento excessivo de uma panela faz com que a comida tenda a cozinhar em vez de pular, passando de crocante e macia a suave e insípida.

24. Tente adicionar açúcar aos legumes A cebola é um caso clássico para adicionar açúcar , mas tente também com cenouras, tomates ou qualquer outro vegetal que tenha um toque doce.

Cebola caramelizada 

25. Arranja um termómetro de cozinha Desta forma, você saberá quando a carne atingiu a temperatura certa ou o caldo está pronto para servir. Eles valem quatro dólares ( há 10 ou 20 euros ) e você vai se sentir profissional.

26. Não perca as colheres de medição Porque com certeza não deixamos de colocar uma colherada de nada . De preferência, são metálicos , que têm menos tendência a deixar aromas e são mais duráveis.

27. Um peso da cozinha, indispensável Especialmente para sobremesas, mas o peso da cozinha também é muito prático para todos os tipos de preparações, como massas ou pratos de arroz. Medir em peso é muito mais preciso que em volume .

28. Você nunca tem especiarias suficientes ... Embora devemos trilhar olho, porque, eventualmente, perder o sabor, uma boa variedade de especiarias em casa vai nos ajudar a dar um toque especial a qualquer prato , mesmo lentilhas .

Depois da cozinha

29. ... nem molhos suficientes Especialmente se quisermos explorar outras culinárias: molho de soja, molho Worcestershire, óleo de gergelim, molho de pimenta, molho de churrasco, molho de ostra ...

30. Existem mais vinagres do que Modena Um vinagre diferente combina bem com cada salada e, além do branco e do modesto vinagre de Modena, há muito mais: laranja, morango, framboesa, vinho tinto, Jeréz ... não deixe de experimentar tudo o que encontrar .

31. Experiência com óleos monovarietais Uma mudança de óleo muito, dependendo sobre o tipo de azeite óleo com o qual ela é feita (Hojiblanca, Picual, Arbequina, cornicabra ...) e nós sabemos que um para usar em cada caso, que não é o mesmo fritura vestir uma salada ou colocar em um brinde

32. Não pare de tentar coisas novas Porque apesar de as tradições serem muito boas e eu acho que é importante respeitá-las, experimente novas receitas ou invente algumas das coisas mais engraçadas da cozinha , então não pare de fazer isso.

33. E não tenha medo de errar Eu não publico as coisas que dão errado comigo, mas eu daria para manter um outro blog apenas sobre desastres culinários. Porque nem tudo sai sempre em primeiro lugar, especialmente quando você faz probatures, por isso não tenha medo de cometer erros , o que é inevitável na cozinha. E se alguém na mesa reclamar, você lhe dá o avental e se prepara para rir.

Para o fogão!

Bónus valenciano: as paellas são feitas em paellas de aço (oxidáveis)

 

Paella Valenciana

Não paellas antiaderentes ou pretos estranhos com pontos brancos. Uma boa paella deve ser feita em uma paella de aço para obter o amado "socarraet", que é o arroz que queima e adere à base. Fazê-lo em outro tipo de contêiner é uma das muitas aberrações cometidas contra a paella.

Reprodução autorizada de artigo publicado em: http://nkytourism.net/dicas-para-ser-um-melhor-cozinheiro/